母の影響で精肉加工業に興味のあった私は、中学卒業後すぐに、この業界へ足を踏み入れました。
「自分でやってみたい」「自分だったらもっとできる」という強い意志を持ち続け、30代前半の頃、独立。
その後続々と仲間が集まり体制も整ってきたので、2020年10月に合同会社ミートプロダクションを設立しました。
現在は精肉加工業や焼肉店の運営を担っております。
ゆくゆくは、養豚〜卸までを一貫して、さらには農業経営にもチャレンジしたい所存です。
今後とも皆様の一層のご指導ご支援をいただけますようお願い申し上げます。